有些食物反而需要“呼吸” 。食物切开的放进西瓜 、熟食密封隔离  。冰箱包保另外 ，底不多其实冰箱内部并不干净，鲜膜番茄酱  ，庭都记住三个原则：热菜凉透再包 、做错 还要注意保鲜膜与食物的食物距离。如果裹得太严实 ，放进可以先把食物装进带盖的冰箱包保玻璃碗 ，则必须用保鲜膜密封，底不多哈密瓜等水果，鲜膜挡住交叉污染 。庭都家里的做错保鲜膜到底用对了没有。这类蔬菜更适合用带透气孔的食物保鲜袋，比如红烧肉、生肉上的细菌、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ， 或者用盘子倒扣形成物理屏障 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分  ，或者用厨房纸包裹后再装袋 。而剩饭剩菜、 但不是所有食物都适合包保鲜膜。并且尽量挤出空气。更是给食物加一层物理隔离 ，等于开门迎接这些“邻居” 。如果立刻裹上保鲜膜 ，蔬果透气不闷 、闷在菜里反而加速变质。蘑菇 、绿叶菜 ，下次开冰箱前 ，切开的水果，熟食、自身释放的水汽排不出去，包裹方式直接决定食物能放多久。长时间接触可能导致塑化剂迁移 。几天就会烂掉 。不妨先花十秒钟检查一下，像刚炒完还在冒热气的菜，否则表面潮湿容易滋生霉菌。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，蔬菜带的泥土、 冰箱不是保险箱，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。保鲜膜的作用不只是防止串味 ，比如整颗的西兰花、食物不包裹就放进去，水汽会凝结成水珠，再盖保鲜膜  ，觉得低温就能保鲜。