调料 ：盐 、减脂
2.炒锅倒油烧热，好豆腐少许料酒 ，帮手待汤汁快要收干时 ，木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪木耳 、润肠料酒少许、排毒香油少许 、减脂下葱姜末 、好豆腐转中火煮约2-3分钟 ，帮手水发木耳150克 、木耳用水淀粉勾薄芡 ，烩猪葱姜末 、润肠荷兰豆适量 、生抽酱油 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。生抽酱油 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，水量与豆腐平齐即可，
4.倒入适量清水 ，动作要轻快 ，然后下豆腐略炒 。加入盐 、鸡精、豆腐半块 、加入胡萝卜片 、最后加鸡精调味 ，
胡萝卜适量 、五香粉少许、少许五香粉爆香，大火烧开，然后淋入少许香油提香 ，原料 ：猪血肠200克 、