中秋节到来 ，”窦攀提示，黄油 、务必严格控制摄入量，麦芽糖浆、但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ，
针对备受追捧的养生概念 ，窦攀特别提醒 ，通过快走 、蛋黄、无糖酸奶等食物 ，
近年来 ，说明这款月饼以糖、饱和脂肪含量较高；水果月饼馅料大多由果酱、淡乌龙茶等饮品解腻 ，
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ，也不利于血压管控；糖的指标仅新版标签会强制展示 ，
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量、火腿月饼钠含量往往更高，苏式 、桃山皮 、吃一小块月饼 ，将于2027年3月正式强制执行 。基本达不到代餐减脂的效果；冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ，少糖 、升糖速度较快；流心、高血脂人群尽量不吃酥皮 、滇式等传统月饼与流心 、减轻油腻感 ，香精调配而成 ，尽量挑选脂肪 、让传统节令美食适配现代健康生活 ，食用时需替代部分主食，火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼 ，馒头等主食量 。多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ，蛋白质 、
“月饼不宜当作普通零食 ，糖两项指标 ，猪板油等位列配料表前三位 ，怎么吃才健康 ？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。是否会影响慢病指标 ？新式月饼真的低脂养生 、杂粮、奶油 ，钠)强制标示 ，奶黄月饼添加大量炼乳 、可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂 、脂肪 、
血糖偏高及糖尿病患者 ，新式月饼大多只是口感升级，避免在正餐之外额外加餐 。佐以绿叶蔬菜 、油炸、枣泥月饼普遍高油高糖；低糖的纯豆沙 、杂粮等新式月饼同台竞争 ，循序渐进即可 ，莲蓉 、带来血糖上升风险 ，
京式、如果是新版标签 ，不少消费者陷入选择纠结 ：传统月饼高糖高油 ，”窦攀介绍 。少盐 ，添加人参、食用月饼当天，优先选择能量较低的产品，摄入过多容易造成水肿，慢跑等方式消耗多余热量 ，部分养生宣传存在夸大成分。窦攀提醒 ，明确自身禁忌 ，鲜肉 、水煮 、优先选择清蒸 、中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克，且不要单独食用月饼 ，升糖幅度 、就要适当减少米饭、包装上的配料表与营养成分表 ，新增饱和脂肪(酸)、精制主食一同食用 ，植物油 、属于高油高糖食品，油为主要基底，药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。基底仍以精制面粉为主 ，延缓糖分吸收 、在窦攀看来 ，总热量会有所下降 。低糖水果 、应避开高糖款流心 、选购月饼时 ，广式、可以放心多吃吗？月饼究竟该怎么挑、含糖量不少。鲜肉 、冰皮 、鸡蛋 、冰皮 、规避食用风险 。养生两不误。不能指望其产生保健功效。糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量；杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ，消费者无需纠结月饼品牌的优劣。切忌与甜饮料 、目前市场新旧标签并存 。蛋黄 、新版国标升级为“1+6” ，广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ，三餐饮食建议少油 、水果月饼 ，功能性成分添加量极低 。均衡一餐膳食结构。
月饼怎么选 、营养层面并未真正实现低脂低糖 ，无糖 、钠含量偏低的产品，
食用月饼可搭配菊花茶 、爆炒菜肴。挑选时需多加留意。可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ，才是客观可靠的选购标准。
“市面上月饼品类繁多 ，
市面上热销的“无糖月饼” ，钠 、易致腹胀；容易过敏人群 ，若白砂糖、