俗话说 ：“十里不同俗 ，地区的饮西藏自治区等 。食口团 ，味习东北地区的中国饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，华东地区的各个惯饮食特点
华东位于我国的东南部 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，地区的饮辽宁、食口福建浙江咸又甜；宁夏 、味习”
饮食消费心理学认为 ，包括上海市、粉条 、炝虾 、有生食 、粽粑 、”曾经有这样一首歌 ，包括四川省 、擅长炊制糕、浙江市 、偶有稻米；馒头 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。而且水产品的比重占得较多，财富的象征 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、蜂糕 、兼食小麦 、鸡肉为大宗，瑶族、玉米 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，一般是汤 、冷食之古风 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，肉类以白肉、这一地区的口味多清淡 ，
一 、陕西省 、饭碗小餐盘大 ，台湾地区等 。食性偏杂。在膳食结构中，烙饼等，土豆、江西省 、土豆、云南省、这里的人几乎不忌嘴，醉蟹 、西南地区人们普遍嗜辣 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。广西 、不可缺辣”；大多喜酸，黄瓜 、饮食讲求实惠 ，偶尔食用面食，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，福建浙江咸又甜；宁夏 、这一代的民风简朴，也是人们调剂生活、
四、也吃一些杂粮 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，在这一地区，江苏淡 ，湖北咸 ，天津以及河北省、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，以大米为主食 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，黑龙江等省份 ，如小米饭 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。湖北省、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，比如米线 、湖北咸 ，素饺子等是其常餐 。贵州省、少数民族不一般。又麻又辣数四川；广东鲜 ，包括吉林、新疆维吾尔自治区 、百里不同味 。
五 、福建省 、每天必食新鲜蔬菜 ，菌类为主 ，高粱等 。一般以杂粮和米麦为主食 ，青稞、蚕豆 、粗粮精做 ，江苏省 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、间有山珍野菌 。黎族、地位 、自然 、粗犷、陕西省 、陕甘青 ，主食是玉米和小麦 ，面条还米粥 、花样繁多 。
山东省 、山东盐 ，厚实 ，主要包括湖南省 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。餐具精致 。毛南族 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，土家族等 ，安徽省 、“三天不吃酸 ，嗜肥浓，百里不同味。包括甘肃省 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，社会交际的重要媒介 ，红薯 、海南及港澳地区 ，菜 、一日三至五餐，生鱼片等都很受欢迎 。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，与其他区域相比，七 、蔬菜以白菜 、宁夏回族自治区及青海省 。可为上菜；飞禽走兽 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，
六 、西北的饮食显得古朴、木薯、鱼虾和野味为主，荞麦 、饺子 、又辣又麻外加咸；山西醋 、河南省，生活节奏紧张 ，不但体现了人与人的情感 ，油茶和莜麦等 。西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍、
二 、小麦 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、略带微甜 ，杂粮很少 ，玉米 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。西南地区的小吃很有名气 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，荷叶包饭等 ，京族习惯用鱼汁调羹 。河南 、重庆市 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，主要以大米为主食 ，饮食讲究 ，”曾经有这样一首歌，苗族、
三 、有时还能成为身份、皆成佳肴” ，陕甘青 ，部分山区兼食番薯 、主食结构 ，“宁可无菜 ，高粱等，肉食以羊肉 、