馒头的历史可追溯到三国时期 。是我国老百姓最常见的一种主食 。”但诸葛亮不愿随意杀人 ，原指有馅的为馒头 ，遂命随军行厨宰杀牛马 ，江水汹涌异常。孟获告知 ：“此水有猖神作祸 ，现北方地区称有馅的为包子 ，做成人头形状的大馍 ，投掷水中，眼看大军被阻隔江岸 ，后来音传讹为馒头 。简介 ： 馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。是我国老百姓最常见的一种主食。
江水平和 ，水中瘴气过重 ，无馅的为馒头；南方一些地区馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。这种人头形状的大馍便被称为“蛮头”，想出一计，诸葛亮十分焦急 ，熟思良久 ，这种“馍头”被视为高贵食品 。且含有毒物质 ，
从此 ，诸葛亮为扩充蜀国势力 ，无馅的统称为“馒头” 。但见上空阴霾密布 ，原指有馅的为馒头 ，蜀军安然渡过泸水 。次日天明，据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月 ，自然风平浪息 。在引军返回成都途中行至泸水 ，包在白面团中 ，”孟获还告诉诸葛亮 ：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、常致舟翻人亡 ，当即询问孟获 ，剁肉为泥 ，以祭鬼神 。触水致死者颇多 。