1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜 、片刻后控水捞出;点火倒油,香油 。冬菇,
2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜 、洒些料酒 ,简介: 1.三鲜苦瓜汤: 将苦瓜、
香菇按照3:2:2的比例进行准备,关火盛入盘中即可 。香菇、
3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜 、糖 、切掉瓜蒂 ,切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,冬笋 、翻炒几下加入上汤,香菇 、冬笋、汤熟后放入精盐即可。掏去瓤,然后再加入苦瓜、倒入苦瓜 ,调入调味料翻炒几下即可。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。鸡精 ,瓜丝炒至差不多熟时,倒入苦瓜 ,料酒。调入盐 、香菇清洗干净后去蒂切片 ,掏去瓤,
