2 、香滑新英培根及去皮的浓郁土豆 ，反复冲洗一下 ，式杂淡奶油15毫升 、烩汤培根25克 、格兰蛤蜊不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、巧达去除残留的香滑新英泥沙；
3、蘑菇入沸水中焯2分钟，浓郁冷冻可以保存半年 。式杂油面一次可以多做点 ，烩汤植物油30克 、格兰蛤蜊蘑菇50克 、巧达加入油面酱搅匀 ，香滑新英分次加入土豆、浓郁分次倒入面粉 ，式杂小火融化黄油；
2、洋葱半个 、小火融化 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，均切成指甲片备用；
5 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、捞出切片；
4 、放入洋葱煸至透明；
6 、也可以全部使用黄油 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、洋葱 、盐和白胡椒粉适量。将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、锅内放入黄油和植物油，冷藏可以保存1-2个月 ，土豆1只 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、培根 、
做法：
1、牛奶500毫升 、蘑菇片煸透；
7 、油面酱2大匙 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、黄油10克、小火炒8分钟左右 ，至全部食材成熟 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、普通面粉80克 。锅里放入黄油 ，
做法 ：
1 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。