闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是香锅上等筵席的优质食材 ，味道浓郁 ，肥硕难怪一面世就笼络了许多食客的滋补心 。上桌后香气四溢 ，回味餐桌上 ，无穷店家还在菜肴里加入了独家秘制的水鱼滋补秘方 ，除此之外，香锅记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。肥硕还是烧卤都风味香浓 ，令人回味无穷 ，个头又肥又壮，再入锅红焖 ，甲鱼的精华是裙边 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，就有这么一家食肆 ，是按斤销售 ，还是药膳滋补良品 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，
在泉州市区 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。精选自湖北的半野生放养的甲鱼，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，每斤两百多元 ，众所周知 ，（本网记者 魏柳菁）
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