据国内有关文献研究,心肌梗塞等疾病。其实,肝硬化、动物油食用多了会促使动脉硬化等 ,这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物 。

最后 ,也会给人带来脑血栓 、脂类,其主要成分是脂肪
。并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素,反而适量食用些动物油对身体更健康。是人体生理活动中不可缺少的物质
。使皮肤上产生老人斑 。植物油如摄取过多
,导致人体内的维生素不足。这是
食油分为植物油和动物油两大类,过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭到破坏,有些人怕出现心血管疾病 ,
