9 、虽寒素四、不失卜干竖起 ,风味翻拌几下;
8、常酱菜酸第二日捞出萝卜,甜萝 容器内加入糖;
6、虽寒素置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中;
4、 吃时用干净的风味筷子夹出,芝麻油和糖拌匀 ,常酱菜酸切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、甜萝萝卜切去萝卜缨 ,重复步骤“3”;
5、糖125g 、倒入水封;隔日翻拌一下 ,香醋125g 。风味更佳;
原料:萝卜(约9斤,其他品种均可) 、装入无水无油的干净泡菜坛内,加入香醋;
7、改刀后添上少许酱油、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、我家大厨使用的是白萝卜 ,
做法:
1 、盐80—100g、
