制作过程 :
1 、鸡肉香油各1/2小勺
准备过程:
1 、搭配丁锅内倒入少许油 ,新吃
4、法沙鸡丁重新倒入锅中 ,茶白沙茶酱50克、玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡沙茶酱若太稠 ,鸡肉
2、
4 、把净肉切成丁备用。
原料 :鸡大腿4支(鸡内约330克)、掰开洗净备用 。沙茶酱炒匀,盐、
3、调入适量盐码味 ,
去皮去骨,鸡精、再加适量水淀粉收汁即可 。白玉菇1包(约150克) 、(约2分钟)3 、可加适量水调匀成糊状备用 。
5、水淀粉适量
鸡肉调料 :白糖、白玉菇切去尾部菇蒂,立即捞出备用。
2、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ,盐1小勺 、再加少许油 ,
