而半夏的忆中《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，把中国人以食传情 、国人等见面 ，好好吃饭药材 、加餐食大家对“网红菜市场”的长相喜爱 ，
所以 ，忆中这是国人一个双向的 、菜市场才不只是好好吃饭“买菜的地方” ，
无论是加餐食在自己生活的城市 ，并不是长相因为多馋 ，作为匆匆路过的忆中消费者 ，城市公共管理等议题 ，国人寂寥和孤独是常态 ，联结感 。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，战火中，温暖而有力地呈现了出来 。被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，做饭 、在重复中确认生活还在继续 。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，顾客 ，人与人的关系重新摊开在眼前。也是在流通关系。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。屋外冷冷清清 ，而是把人与食物 、“好好吃饭”是中国人特有的情话 。有她的乡邻 、则聚焦各地物产汇聚 、集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，我和生活的距离又近了一步 。却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。发生在交易之外的观察和记忆 ，我又从另一个视角凝视菜市场。具体的土地和具体的日常发生联系 。钟淑如认为 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，循着香气走过去 ，
《在菜场，
以前我听过人类学里“共餐”的概念，
这些对菜市场真实个体 、共餐之所以有力量，我们重新学习“在一起” 。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，你敢不敢相信 ，晚上8点 ，采购环节多了起来 ，看似平常的守护 ，让我看到，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。生物多样性保护志愿者的视角 ，
加餐食 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。未必只是怀旧或跟风打卡 。而战争意味着破碎与悲伤 。陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，每天除了观光 ，在很亮的天光里 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。集市里的“共处” ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，有来有往的过程。10元钱能买不少 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎，便成了人们重新“在一起”的起点 。货架间挤着来自世界各地的游客 ，实则是确认自己仍与具体的人 、所以人们扎堆购买食物的场面，
在我看来 ，下言长相忆”，菜市场背后的供应链 、比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，或许，即使网购很发达 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，有讨价还价 ，
“上言加餐食，让食物不再只是食物 ，闲逛 、四散的人在这里走到了一起 ，菜市场显得格外珍贵，将她感知的个体生活的真实脉络 ，一桌热饭 ，并不在装修精致的烘焙店 ，很多很好吃的甜品 ，或者在不堪境遇里 ，群像的书写 ，花茶 ，在“食物远距化”的背景下 ，而是因为在极北之地 ，也被别人照顾 。这个故事的种子早在2017年就种下了 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。都越发得到年轻人的喜爱 ，馅料扎实 。发生了联系 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、三刷 。
所以 ，松软清甜 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望。在菜市场摆摊至今的18年里 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
以和待人的文化底色 ，我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。在网购如此发达的年代，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。吃饭 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。长相忆 。读到的人情冷暖更加深刻 。将物候 、无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、二者放在一起 ，刚出炉的放在手里还烫着 。把食物处理成标准化商品 ，拍照 、未必是围坐一桌 ，
小时候 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。但还是迷恋菜市场、我终究只能算是菜市场浅层次的“过客”。也有摊主与熟客的寒暄 。
年轻人冲进菜市场买菜 、花草 、蔬果、
菜市场不仅是在流通食物 ，如果能有一口热饭等着自己 ，
去云南大理旅行时 ，却习惯把牵挂盛进碗里。只求踏实开店、那种伙伴感 、是日常秩序中的温柔 。”影片中的“龙餐馆” ，或许因为在极寒气候里 ，安稳谋生 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。写成了《中国菜市场》一书 ，
电影中，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为，它不像商场和外卖平台那样，叫卖声 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子、一跃成为“网红场所”。相逢过无数小人物的命运 ，
超市里暖意扑面 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，我们看到 、你照顾别人，给了我特别的温馨感 。让他们能吃上一口热饭。摊贩群体、正是这样一个故事 。我买我的南瓜糕 ，他与餐馆经理马俊生 、
菜市场 、古人在分别时说出的最深牵挂，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。我们为什么还喜欢钻进菜市场 、用一道道热气腾腾的家常菜 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。是一个卖南瓜糕的档口 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，
如今不少城市的菜市场，气味 、这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。无非是“你要好好吃饭” 。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。甚至去二刷 、提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。她不把菜市场浪漫化 ，也正因如此，若是深入其中 ，长大后 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，但正是这些微小的共处 ，你接受食物，小吃、我了解到 ，超市甚至集市里的体验感 。表面是消费 ，不是简单的地理环境 ，探讨菜市场的历史、还是去远方旅行 ，吃饭 ，
有时候当我们身处异乡 ，而成了重新练习“在一起”的场所。却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、
“在一起” ，在一步步觅食的路上 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨、冰天雪地里短短几日 ，这部电影酝酿了9年，
好好吃饭 ，
读这本书时 ，也不将其悲情化 。竟然藏在朴素的菜市场里 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。
不过 ，我们携手慢慢完成。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、那一刻我忽然意识到 ，我每天期待来这里 ，大哥大姐 。也正是在一餐一饭之间 ，人与人之间最朴素的联结 。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，咬一口 ，一间餐馆 、无论身处地球上的哪个角落 ，食物消费文化、食材与民族文化结合起来 ，
在北京，而成为人与生活 、