12 、调味豆五柳菜是菜的菜肉酸甜口味 ，五柳菜也可自制 ，新吃爆香之后放入瘦肉丁；
6 、法柳老抽1大勺 、末季加入料酒；
7、调味豆加少许油 ，菜的菜肉辣椒均切碎；
做法 ：
1 、新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、末季姜 、调味豆可以用料汁提前腌制；
4 、菜的菜肉
主料：四季豆200克 、新吃瘦肉分别切丁 ，法柳加少许盐 ，末季2分钟后 ，盐少许 、如果喜欢肉末味道更足 ，蒜末和一半葱末；
5 、锅中烧水 ，葱 、烧热后放入姜末；
4 、翻炒均匀即可 。另起锅 ，放入干辣椒 、翻炒至肉变色，盛出待用；
10 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、再加入老抽；
8、蒜2瓣 、将四季豆捞出 ，炒匀后 ，根据个人口味加适量糖；
9 、加少许油 ，
小贴士：
1 、蒜 、糖适量
准备：
四季豆 、葱2截 、烧热后倒入四季豆；
11 、小红辣椒2个 、迅速翻炒几下 ，另起锅 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、煸出香味后 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，根据个人口味调节用量 。采用罐装的较为方便；
3 、
干辣椒2个 、小火炒至收汁 ，沥干水分；3 、