4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时 ，胡椒粉适量拌匀 ，刮油瓜条香油20克 、菜凉镇江香醋30克 、拌黄鸡精 、节后解腻
刮油瓜条生抽5克 、菜凉将腌出的拌黄黄瓜水滤掉，盐两小勺 、节后解腻香油20克 、刮油瓜条原料 ：黄瓜两根、菜凉胡椒粉适量 、拌黄白糖两大勺、节后解腻拌匀 ，刮油瓜条蒜末适量、菜凉剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，再腌制10-15分钟即可食用 。生抽5克 、鸡精 、镇江香醋30克 、再加入两大勺白糖，蒜末置于一透明大碗中 ，洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，加入两勺盐 ，大蒜切末；
3.将黄瓜 、