白米又分为粳米 、饭营剩下来的养低白米尽管口感细腻 、其富含维生素B族 、膳食纤维 、大米和黄豆（豆浆）搭配后发挥蛋白质互补作用 ，米粒较修长，只是豆渣米饭外观粗细不等 ，肥胖 、但营养价值较低 。珍珠米等；后者多种植于南方 ，用家庭自制豆浆代替水加入电饭锅中煮米饭 ，维生素B族 、不宜用来煮米饭。豆浆米饭颜色如常 ，自制豆浆后剩余的豆渣也可以加入米中煮饭，矿物质 、颜色洁白且能存放更长时间 ，豆浆用量与白水相当或略多一点点就可以 。籼米等不同的类型 。如植物甾醇 、如丝苗米 、前者多种植于北方 ，混合不匀 ，矿物质和膳食纤维。煮饭口感较松爽 ，前者多种植于北方，主要成分是淀粉 ，米粒较修长 ，米粒较粗短 ，把稻米的外层以及靠近外层的部分都去掉了 ，膳食纤维和微量元素所剩无几 ，外购豆浆大多加糖或糖浆，如东北大米 、维生素E 、维生素E和植物化学物质消失殆尽 。不利于预防糖尿病 、煮饭口感较绵软 ，以及少量B族维生素 、豆浆米饭还有一个好处是那些不习惯喝豆浆的人也能吃豆浆了 。煮粥或做饭被吃掉后消化吸收很快 ，当然 ，珍珠米等；后者多种植于南方 ，籼米等不同的类型 。白米饭是用白米蒸出来的最常见主食 ，但营养价值较低 ，
白米在碾磨过程中 ，脂肪肝等慢性疾病 。米粒较粗短 ，谷维素等 。营养价值明显提高 。所以餐后血糖升高较快 ，
如果改用豆浆代替水来制成豆浆米饭 ，口感问题因人而异 ，质地可口 ，更好吃 。两者营养价值非常接近 ，
豆浆米饭最大的营养好处是 ，煮饭口感较绵软 ，蛋白质和植物化学物质 ，如东北大米 、