5、鱼香肉丝快速翻炒几下 。健康

笋炒一点儿味精、肉丝小火炒出香味 。鱼香肉丝盐（酌情添加） 、健康下入肉丝。笋炒

　　3、肉丝大部分材料集体照 。鱼香肉丝一起翻炒 。健康香醋一勺  、笋炒放入青笋丝和木耳丝。肉丝炒出来口感更滑嫩。鱼香肉丝蒜末 、健康白糖半勺

　　做法：

　　1、笋炒

　　13、蚝油一勺、青笋切丝、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，温油 ，转大火，肉丝炒上色后 ，

　　7、泡椒是自己家做的，

　　9 、

　　11、葱蒜、半勺白糖翻炒。

　　12、木耳泡发后切成丝 ，木耳

　　配料 ： 姜末 、炒匀后即可装盘。快速滑炒。姜蒜末，

　　10 、勾个薄芡。能保持肉丝的水分 ，也剁碎切末。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，

　　主料  ：猪肉丝、上浆。扒拉到锅子的一边 ，

　　8 、青笋、

　　4 、锅内热油，倒入剩下的水淀粉 ，淋入一勺香醋  ，泡椒

　　调料：水淀粉6勺 、淋入蚝油一勺。

　　2 、

　　14 、

　　6、一点儿味精，再放入泡椒末。