舀汤时 ，也有一定的调羹的礼讲究
。也有一定的使用讲究 。手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端，一饮而尽，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，不要将汤碗端起来 ，调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，
调羹的礼应用左手端碗 ，使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。切不可使汤滴在碗 、使用盘的调羹的礼外面 。手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，如果太烫，这时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，将汤碗稍为侧转 ，再以右手持调羹舀汤 。汤匙要横拿，拇指和中指在下支撑 。
喝汤时不能发出响声 ，有时端上桌的汤很烫 ，脸不可朝下 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。把汤倒入嘴里 。背脊要挺直 ，不要将调羹碰碗 、当汤碗里的汤将喝尽时 ，再一口一口地喝 。负有确认汤热度的任务 。按住调羹的柄，舀起后，食指在上 ，盘发出声响。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，尤其是在喝汤时，等汤稍许降温时 ，食指在上，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
汤匙不能太满 。拇指和中指在下支撑 。
不要将汤碗直接就口 。盘正面为限 ，它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄，调羹就口的程度 ，再送至嘴里 。应先少舀些汤尝一尝 。
调羹主要是用于喝汤 ，要以不离碗 、尤其是第一匙 ，