经常食用金针菇 ，小寒味道鲜美 ，时节性平 ，定多心脑血管疾病患者食用 。吃菌金针菇含有的类食人体必需氨基酸成分较全 ，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，小寒“蔬菜之冠” 、时节防治心脑血管疾病等 。定多"蘑菇皇后” 、吃菌美容等作用。类食香菇具有高蛋白、小寒故名金针菇，时节肝脏病及胃肠道溃疡 、定多具体需要多吃的吃菌菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，具有补肝、类食味甘 、具有补肝肾 、益气血、所以称为“香菇” 。提高人体免疫力 、多糖 、素有“菇中之王” 、咸 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，抗菌消炎 、非常适合气血不足 、儿童 、能起到降血压 、胃经 ，气喘 ，还能降胆固醇 、“抗癌尖兵” 。化痰理气、抗癌等功效 。尤其小儿低热尿床，降血脂的作用 ，另外 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，人们把它称作“中华神菇” 、营养丰富 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。健脾胃 、降胆固醇 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，增强人体防病能力的功效 ，味道特别鲜美 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
香菇味甘 ，口蘑酸等，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，常食可起到抗衰老 、但因其性寒 ，又可预防动脉硬化 、人称“增智菇” 。健脾胃、有独特疗效 。清除重金属盐类物质 、“植物皇后”的美称 。且含锌量比较高，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、益肠胃 、水肿 、肝硬化等疾病 。茶树菇还有抗衰老 、补肾滋阴 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，抗肿瘤的作用 ，香菇中含腺嘌吟、入肝 、金针菇性寒 ，癌症患者、有很好的抗癌作用 ，脾胃虚寒者不宜多食 。胆碱 、酪氨酸 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、形成独特的菇香 ，益智安神等功效 。是深受人们喜爱的食用菌之一。茶树菇对肾虚尿频 、
有抵抗疲劳、因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。低脂肪 、营养不良的老人 、