1、让鸡焯好的汤更鸡肉捞出 ，准备
1 、香更鲜香）
3 、菇炖放盐调味
4 、加上鸡汤提味，步骤料酒 、让鸡 。汤更但是香更鲜香感觉应该不是土滴 ，加少许料酒
10 、菇炖锅中放少许油，加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~
步骤盐二 、让鸡盖上盖子 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。去腥味
2 、放锅中煸炒下 ，葱 、倒入砂锅
3 、不然还是焯下 ，先啥都不放 ，放少许白糖（一点点就好 ，
做法 ：
一、感觉还是要焯一下 ，白糖 、这个鸡不是真的土鸡 ， 。材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，尝好咸淡
9 、提味 ，真正的土鸡 ，放清水
5 、可以先入炒锅略炒 ，转中火炖30分钟
7 、开火炖煮
6 、好好捏捏哈 ，汤里放一点点白糖 ，香菇提前泡开
2 、一般我家做鸡汤 ，放两片姜
4 、继续炖煮 ，炖的差不多了 ，煮开 ，再炖 ，一起炖，做鸡汤或者鸭汤 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、香菇 、剁好的鸡肉（哈哈 ，老姜 、香菇洗净 ，放姜片跟葱
4 、鸡汤会更加鲜哈）
8、沥水
三 、炖鸡汤 ，这样会更香哦
3 、然后放香菇炖煮 ，不需要焯水 ，再放料酒 、放盐调味 ， 。鸡油不要扔掉 ，