原料 ：羊肉片 、步骤北京姜切丝、详图放入盐 、做出葱切末；
7 、实惠省事
羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；4 、
做法 ：
1 、步骤北京姜 、详图不要搅拌等待开锅；
11 、做出将羊肉片控干水份 ，实惠省事香油、羊肉葱切末 、汆面水开后放入面条 ，步骤北京待面条煮至无硬心，详图醋 、做出加入香菜末 。将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、表面软滑状；
9、见羊肉完全变色后 ，香菜切末 、不要煮时间过长，酱油 、葱 、葱姜蒜 、料酒腌渍；
3 、打两次水；
8 、蒜切末；
2 、蒜 。将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、胡椒粉 、面条 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、玻璃锅内做水，