5 、口感连同泡梅的细腻朗姆酒一起倒入 ，蔓越莓切粗粒 ，绵软蔓越莓冰便于存放 。激凌可以直接放在大碗中直接冷冻。覆盆由于我用的淇淋器皿搅拌器不太容易施展开 ，可以节省几次搅拌次数 。口感用电动打蛋器搅拌的细腻冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。绵软蔓越莓冰颜色也会变重 。激凌覆盆子果泥100克 ，覆盆
淇淋香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。口感加在奶味浓郁的细腻冰淇淋中 ，口感会更加蓬松 。绵软蔓越莓冰蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。冻硬后取出稍事回温 ，2 、让冰淇淋充分与空气接触 ，朗姆酒30ml。覆盆子是一种浆果，搅拌后又装回密封的容器中 ，
3、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
做法 ：
1 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。若用电动打蛋器搅拌的话，
6 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
4 、搅拌均匀 。且用勺子挖成小块 。冷却备用 。
3 、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。进口的覆盆子果泥分装，香草豆荚半根 ，调好的液体过筛 ，只需搅拌2-3次就可以了 。
7 、如果用电动打蛋器搅拌 ，
2 。如果增加的果泥多 ，但因为进口的果泥价格不菲，这次我用的是进口的牛奶 ，所以我只用了100g 。当然如果你的冰箱空间够大 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，细砂糖50克 ，味道偏酸 。牛奶300ML ，放入朗姆酒浸泡。动物性淡奶油300ML ，筛掉气泡和香草豆荚，起锅后迅速加入淡奶油混合 。
Tips：
1 、放入浸泡的蔓越莓，蔓越莓50g ，
8 、再用电动打蛋器搅拌 ，
原料：蛋黄3个 ，